本格ケフィールに再挑戦

モスクワに着任した直後で字が全く読めず、でも牛乳が欲しくて、スーパーで牛乳っぽい瓶を見つけて持ち帰り、飲んだら完全に腐っていて、一口飲んで残り全部捨てた。今思い起こすとあれは「ケフィア」腐った牛乳ではなかった。その後何度か紙パックのケフィアを飲み、味にも慣れてきた。今日スーパーで久々に見かけた本格ケフィア買った。3.2％とあるから、酸っぱくて体に良いんだろうなあ。試してみます。