2009-09-19

もういっちょ 蜂蜜市



行き先はまた蜂蜜市、前回入れなかったツアリーチノでの散歩も兼ねて再訪問した。ロシアン蜂蜜も事前に調べ、例えばロストフの蕎麦蜂蜜、クラスノダールのアカシア蜂蜜、バシキールの菩提樹蜂蜜、アルタイはドンニクなど特産品情報を持ってでかけた。少し調べて行くと味見もしやすい。(ロシアの人たちが迷わず品定めをする横で、なんだか分けも分からず蜂蜜をペロペロ味見するのは、前回、実際ちょっと気が引けた)黒ーい蕎麦蜂蜜は、数軒で試した。確かに養蜂業者さんごとに味わいが違う。一番蕎麦の香りが残っている(ような)蜂蜜をひとつ、菩提樹のクリームのような蜂蜜をひとつ、子供たちはお土産としてアカシア密のハニカムを買った。

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