日露パン戦争？ 日本が勝利

帰って来たら食べたいもののひとつ、日本のサンドイッチ。柔らかいパンにバランスよく詰められた具。モスクワではこういう気の効いたものが見つからず、パサパサ感あるパンにハムとチーズを大量投入、サンドと言えばだいたいこういう感じ。一方、写真は地元商店街のパン屋さんで買ったサンドとデニッシュ。おおらかな現地料理に慣らされた私には、細かい工夫と絶妙のバランスがたまりません。久々に帰国すると、細かいところにまで気を配られて作られている日本のモノ達を発見でき、日本の心地よさの根源を探り当てられる気がします。